Am Samstag 26.08.23 präsentieren wir Ihnen zum ersten Mal ein „Schwälmer Buffet“ mit traditionellen Speisen aus der Region. Zunächst können Sie eine köstliche hausgemachte Wurschtebrühsuppe als Vorspeise genießen. Dann erwarten Sie kalte Platten mit ausgewählten Wurstspezialitäten von regionalen Metzgern und gutes Bauernbrot. Darüber hinaus locken Schwälmer Klöße mit traditioneller Sauce, Heikos Spezial-Schweinebraten, Weckewerk, Frikadellen, Schwälmer […]

Am Samstag 02.09.23 endet unsere Sommerpause und Timo grillt wieder für Sie sein köstliches Spanferkel aus der Heissen Kiste! Auf unserem Buffet gibt es dazu passende Beilagen, wie z. B. frischen grünen Salat aus Lollo Bianco, Lollo Rosso und Eichblatt mit unserem einzigartigen Urbachtal-Dressing, Krautsalat und Bohnensalat mit Schmandsauce, Rosmarinkartoffeln oder pikant-gewürzte Kartoffelecken. Unser hausgemachtes […]

Lassen Sie sich die Premiere unseres Friesischen Buffets nicht entgehen und sich auf eine kulinarische Reise an die Küsten Frieslands entführen. Für die Nordsee-Atmosphäre sorgt Dirk Hillebold, der Sie diesen Abend mit seinem Schifferklavier und Gesang in gute Stimmung versetzen wird. Unser Friesisches Buffet ist natürlich geprägt von Fischvariationen und eröffnet mit einer schmackhaften Fischsuppe.Dann […]

Am Samstag, den 16.09.23 dreht sich im Urbachtal alles rund um‘s Schnitzel! Unser Schnitzelbuffet bietet Ihnen Gefügel- und Schweineschnitzel - frisch, von Hand paniert wie aus Omas guter Küche. Dazu reichen wir hausgemachte Schmand-, Pilz- und Paprikasauce, so dass Sie viele Variationsmöglichkeiten haben und sowohl ein Schmandschnitzel mit Pommes oder ein paniertes Schnitzel an grünem […]

Am 23.09.2023 laden wir Sie zum Grillbuffet im Urbachtal ein. Ab 17:30 Uhr öffnet die „Schwälmer Stubb“ für Sie, und um 18:00 Uhr können Sie sich an unserem vielseitigen Angebot erfreuen. Vom marinierten Hähnchenfilet, über die traditionelle Schwälmer Kartoffelbratwurst bis hin zu unseren berühmten Spareribs - entdecken Sie die kulinarischen Höhepunkte unserer Region. Dazu servieren […]

Erntedank-Buffet im Reisemobilpark Urbachtal am 30.09.23 Kulinarische Herbstfreuden erwarten Sie! Beginnen Sie Ihren kulinarischen Ausflug mit einer aromatischen Kürbissuppe, die den Geschmack der Erntezeit perfekt einfängt. Lassen Sie sich von unseren herzhaften Hauptgerichten wie dem schmackhaften Kesselgulasch und dem saftigen Schweinebraten verführen. Dazu bieten wir Ihnen eine Auswahl an Beilagen, darunter unsere hausgemachten Klöße, Nudeln […]

Am Samstag 07.10.23 grillt Timo wieder für Sie sein köstliches Spanferkel aus der Heissen Kiste! Auf unserem Buffet gibt es dazu passende Beilagen, wie z. B. frischen grünen Salat aus Lollo Bianco, Lollo Rosso und Eichblatt mit unserem einzigartigen Urbachtal-Dressing, Krautsalat und Bohnensalat mit Schmandsauce, Rosmarinkartoffeln oder pikant-gewürzte Kartoffelecken. Unser hausgemachtes Tsatsiki passt hervorragend zum […]

Am Samstag, den 14.10.2023 erwartet Sie im Urbachtal ein reichhaltiges Grillbuffet. Um 17:30 öffnet die „Schwälmer Stubb“ ihre Türen und gegen 18:00 Uhr wird das Buffet eröffnet. Bedienen Sie sich nach Lust und Laune an unseren Leckereien vom Grill und genießen Sie dazu regionales Bier, guten Wein vom Weingut Schappert oder einen erfrischenden Softdrink. Ein […]

Am 16.09.23 steht im Urbachtal das Schnitzel im Rampenlicht! Tauchen Sie ein in die kulinarischen Genüsse unseres Schnitzelbuffets. Erleben Sie handpanierte Geflügel- und Schweineschnitzel - traditionell zubereitet wie bei Oma daheim. Kreieren Sie Ihre Lieblingskombination mit unseren hausgemachten Soßen: seien es Schmand-, Pilz- oder Paprikasauce. Genießen Sie beispielsweise ein Schmandschnitzel mit Pommes oder ein klassisches […]

Der Herbst im Urbachtal lädt zu besonderen Momenten ein: Am Donnerstag, den 26.10.23, eröffnen wir in der gemütlichen Schwälmer Stubb die Bockbier-Saison. Das Bockbier, ein traditionelles Starkbier mit einem intensiven Stammwürzegehalt, verspricht nicht nur einen vollmundigen Geschmack, sondern erzählt auch eine Geschichte. Sein Ursprung liegt bei den Mönchen, die in der Fastenzeit flüssige Nahrung bevorzugten […]

Am Samstag, den 28.10.23 gibt es nicht nur gezapftes Bockbier aus der regionalen Brauerei, sondern auch noch unseren Bayerischen Abend mit passendem Buffet. Dabei erwarten Sie typisch bayerische Schmankerl, die im alpenländischen Charme unserer Gastwirtschaft gleich noch besser schmecken. Krosse Mini-Hax’n, saftiger Leberkas und Heikos ebenso deftiger, wie zarter Schweinsbraten werden Ihre Geschmacksnerven erfreuen. Dazu […]

Am Samstag 04.11.23 grillt Timo wieder für Sie sein köstliches Spanferkel aus der Heissen Kiste! Auf unserem Buffet gibt es dazu passende Beilagen, wie z. B. frischen grünen Salat aus Lollo Bianco, Lollo Rosso und Eichblatt mit unserem einzigartigen Urbachtal-Dressing, Krautsalat und Bohnensalat mit Schmandsauce, Rosmarinkartoffeln oder pikant-gewürzte Kartoffelecken. Unser hausgemachtes Tsatsiki passt hervorragend zum […]