Am Samstag, den13.07.2024 erwartet Sie im Urbachtal unser sagenumwobenes Märchenbuffet. Um 17:30 öffnet die „Schwälmer Stubb“ ihre Türen und gegen 18:00 Uhr wird das Buffet eröffnet. Bei gutem Wetter kann man das Essen natürlich auch in unserem lauschigen Biergarten genießen. Bedienen Sie sich nach Lust und Laune am Buffet und starten Sie mit knackigen, frischen […]

Hallo liebe Freunde unserer Live-Musik-Reihe! Handkäs‘ mit Musik Vol. V präsentiert diesmal Rüdiger Brinkmann von „Why Not Acoustic“ am 24.07.2024 ab 18.00 Uhr in unserer Schwälmer Stubb. Mit einem Repertoire von Oldies bis Charts, von Rock bis Ballade wird er für gute Stimmung sorgen und Euch mitreißen. Rüdiger Brinkmann (Gitarre & Gesang) hat schon letztes […]

Schnitzelfans aufgepasst: Am Samstag, den 27.07.24 brät Heiko wieder was das Zeug hält! Unser Schnitzelbuffet bietet Ihnen Geflügel- und Schweineschnitzel – frisch und lecker mit knuspriger Panade, von Hand paniert und in Schweineschmalz gebraten - wie aus Omas guter Küche. Dazu reichen wir hausgemachte Schmand-, Pilz- und Paprikasauce, so dass Sie viele Variationsmöglichkeiten haben und […]

Am Samstag, den 03.08.24 präsentieren wir in der Schwälmer Stubb eine ganz neue Sensation: Erleben Sie die Premiere der Urbachtaler Knödelei mit Vorspeise und Dessert! Heiko und Kai werden Knödel drehen bis zum Abwinken und Sie mit den verschiedensten Knödelgerichten nach Rezepten von Kais Mama und aus Heikos unermesslichem mentalen Kochbuch von den Socken reißen. […]

Kommen Sie zum American Barbecue Buffet am Samstag, den 10.08.24 um 18:00 Uhr in unsere gemütliche „Schwälmer Stubb“! Wir laden Sie herzlich ein, sich an unserem reichhaltigen Buffet zu bedienen und die gute Stimmung in urigem Ambiente zu genießen. Die Urbachtalburger sind saftig und perfekt gebraten und mit Lollo Bianco, Tomate, Käse, krossem Bacon, Zwiebel […]

Der Sommer neigt sich so langsam dem Ende entgegen. Was ist das Gute daran? Am Samstag 07.09.24 beginnt wieder unsere Spanferkelsaison. Timo grillt wieder 6 Stunden lang für Sie sein köstliches Spanferkel in der Heissen Kiste! Natürlich kommt unser Spanferkel hier aus der Region, denn Tierwohl ist uns wichtig und Regionalität wird bei uns groß […]

Willkommen zum Friesischen Abend am Samstag den 14.09.24! Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise an die Küsten Frieslands entführen. Unser Friesisches Buffet ist natürlich geprägt von Fischvariationen und eröffnet mit Heikos schmackhafter „Büsumer Krabbensuppe“. Dann biegen sich die Tische unter verschiedenen Matjessalaten aus unserer guten Küche, Backfisch mit hausgemachter Remouladen- oder Cocktailsauce sowie geräucherten […]

Schnitzelfans aufgepasst: Am Samstag, den 21.09.24 brät Heiko wieder was das Zeug hält! Unser Schnitzelbuffet bietet Ihnen Geflügel- und Schweineschnitzel – frisch und lecker mit knuspriger Panade, von Hand paniert und in Schweineschmalz gebraten - wie aus Omas guter Küche. Dazu reichen wir hausgemachte Schmand-, Pilz- und Paprikasauce, so dass Sie viele Variationsmöglichkeiten haben und […]

Handkäs‘ mit Musik Vol. VI diesmal mit Musik aus Frielendorf Welcherod.„That’s it!“ wird Euch am 25.09.2024 ab 18.00 Uhr in unserer Schwälmer Stubb verzaubern. Das Ehepaar begeistert sein Publikum mit mehrstimmigem Gesang deutscher, englischer und spanischer Coversongs sowie eigenen Liedern. Das Repertoire umspannt die letzten 60 Jahre und wechselt zwischen ruhigen und rockigen Stücken, Klassikern […]

Am Samstag, den 28.09.2024 erwartet Sie im Urbachtal ein reichhaltiges Grillbuffet. Um 17:30 öffnet die „Schwälmer Stubb“ ihre Türen und gegen 18:00 Uhr wird das Buffet eröffnet. Bedienen Sie sich nach Lust und Laune an unseren Leckereien vom Grill und genießen Sie dazu frisch gezapftes regionales Bier, guten Wein vom Weingut Schappert oder einen erfrischenden […]

Falls Ihr über den 03.10. ein langes Wochenende plant, ist bei uns so einiges geboten. Daher würde ich auch eine frühzeitige Reservierung empfehlen und am besten schon Mittwochabend anreisen. Unser „Erntedank im Urbachtal“ beginnt nämlich gleich schon mal mit einem tollen Frühstück am Donnerstag, den 03.10. Aber Achtung, die Plätze sind immer heiß begehrt und […]

Am Samstag 05.10.24 grillt Timo wieder 6 Stunden lang für Sie sein köstliches Spanferkel in der Heissen Kiste! Natürlich kommt unser Spanferkel hier aus der Region, denn Tierwohl ist uns wichtig und Regionalität wird bei uns groß geschrieben! Auf unserem Buffet gibt es dazu passende Beilagen, wie z. B. frischen grünen Salat aus Lollo Bianco, […]