Grünkohlbuffet

Am Samstag, den 15.11.25 werden sich die Tische unter unserem Grünkohlbuffet nur so biegen. Auch wenn das Urbachtal nicht gerade zu den klassischen Grünkohlregionen gehört, lassen wir uns diese Köstlichkeit hier nicht entgehen und die, zum Grünkohlessen gehörende Geselligkeit, kommt in der Schwälmer Stubb meist schnell zustande!

Als Vorspeise präsentieren wir eine köstliche, dampfende hiesige Spezialität: unsere Wurstebrühsuppe.
Wir möchten auch den Grünkohl in einem Rahmen regionaler Speisen präsentieren und werden Sie mit allerhand Herzhaftem verwöhnen. Unsere berühmten Spareribs sowie die Kartoffelbratwurst sind auch für dieses Buffet eingeplant, denn sie passen hervorragend zum Star des Abends! Wer diese Kombination noch nicht kennt, sollte sie unbedingt probieren! Im Gegensatz dazu ist der Kasslerbraten schon wieder ein Klassiker. Möhren- und Endivienstampf setzen den Grünkohl viel besser in Szene als klassische Kartoffeln und werden Sie begeistern! An dieser Stelle wollen wir aber noch nicht alles verraten. Lassen Sie sich einfach von Marcos wundersamen Kochkünsten verführen.
Als Ergänzung der jeweiligen Hauptspeisen und der Beilagen reichen wir zu unseren Buffets immer drei verschiedene frische Salate.
Auch den Durst können Sie bei uns natürlich stillen, denn auf unserer Getränkekarte finden Sie erfrischende Softdrinks und verschiedene Schorlen, wie Rhabarber, Holunderblüten- oder Mangoschorle. Die Brauerei „Schwalm Bräu“ beliefert uns mit gutem, regionalem Bier, das wir frisch für Sie zapften, egal ob Sie Helles oder das dunkle Landbier bevorzugen. Weinliebhaber werden unsere exklusiven Weine vom Weingut Schappert zu schätzen wissen. Natürlich hält unsere Theke auch das eine oder andere Schnäpschen der Gutsbrennerei Keil aus Immichenhain für hinterher bereit. Hier ist natürlich besonders der Kümmel zu empfehlen, der dann dafür Sorge trägt, dass der Kohl gut bekömmlich ist.

Reservierungen bitte unter:
Rezeption: +49(0)6694-5155933 oder Mobil: 0151-21429338 – auch Whatsapp möglich;
über unser Anfrageformular oder per Mail: info@reisemobilpark-urbachtal.de